ドーナツ

こんにちは☆

にゃこです(^-^)/

先日の続き？

お手軽ドーナツです

すでに子供たちに食べられている写真です…

～材料～　　具材によって8～10個くらいできます

豆腐　150g

ホットケーキミックス　150g

砂糖　20～50g

牛乳など水分　～50g

チョコやジャム、レーズンなどお好みで

今回はアップルパイの残り　好きなだけ

ドーナツ型　ダイソーのシリコン型を使っています

～作り方～

①　オーブンを180℃で余熱開始します

豆腐を水切りしないでボールに入れます

よく潰したらホットケーキミックス、砂糖を順番に入れ、その都度混ぜます

☆ここがポイント☆

豆腐とホットケーキミックスは同量なら何gでも大丈夫！

食べる人の食べ具合で増減してくださいね

②　よく混ぜたら牛乳などの水分を入れて

ホットケーキを焼くくらいまでとろみをつけます

50gぐらいまでにしておかないとべちゃっとします

もちろん豆腐の水分だけでもおいしいですが

型に入れるのが結構大変です

油で揚げるなら水分はいらないですよ

ちなみに入れる水分は

水だと　→　あっさりな味

牛乳だと　→　ほんのり甘い

豆乳だと　→　お腹にずっしりくる

こんな感じ

うちはアレルギーがいないし、栄養を少しでも入れたいので牛乳を使っています

③　生地に具材も混ぜ合わせたら

型の7分目くらいまで生地を入れます

10㎝くらいの高さから2～3回落として空気を抜き

180℃のオープンで20分ほど焼きます

焼けたら串をさして生地がついてくるなら更に5分

ついてこなければ完成！(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

慣れると焼き上がりまで30分でできます

具材も刻んだ野菜を入れてもおいしいのでやってみてね

野菜の場合は砂糖を10～20gくらい追加した方が食べてもらえます

さぁそろそろ寝ている人たちを起こして

夕飯作りまーす( ´Д`)ノ